تنمو ثمرة “المونك فروت” بشكل جيد في المناخ شبه الاستوائي لمقاطعتي قوانغشي وهونان في الصين، حيث توفر التربة الخصبة والأمطار المستقرة الظروف المثالية لنمو هذه الثمرة. توفر هذه المناطق البيئة المثالية لتركيز عالٍ من مادة “الموغروسيد”， وهو العامل الذي يحدد جودة المستخلص.
في… هوا تشنغ بايو تبدأ مسألة الاستدامة في الحقول. تتعاون الشركة مع المزارعين المحليين من خلال برامج زراعة تعاقدية، حيث تقدم لهم التدريب والبذور والدعم الزراعي لضمان حصولهم على محاصيل مستمرة وخالية من المبيدات الحشرية. يضمن نظام التتبع من المزرعة إلى المصنع أن الفواكه الخام عالية الجودة فقط هي التي تدخل خطوط الإنتاج.
التوقيت أمر بالغ الأهمية؛ يتم حصاد الفواكه عندما تكون في أوج نضجها، وعادةً ما يكون ذلك في أواخر الصيف، حيث تكون نسبة مادة “الموغروسيد” فيها في أعلى مستوياتها. يخضع كل دفعة لفحوصات بصرية وكيميائية للتأكد من مستوى الرطوبة ومدى نضجها وطعمها الحلو.
بعد الحصاد، يتم غسل الفواكه بعناية وإزالة البذور منها للتخلص من الشوائب. بعد ذلك، يتم تجفيف اللب وطحنه، مما يجهزه لعملية الاستخلاص مع الحفاظ على حلاوته الطبيعية والمركبات البيولوجية النشطة فيه.
يتضمن إنتاج خلاصة ثمرة المونك عدة خطوات دقيقة للغاية:
كل مرحلة من مراحل التصنيع تؤثر على الطعم وشدة الحلاوة ونقاء المنتج، ولهذا السبب فإن التكنولوجيا المتقدمة ضرورية للغاية.
الشركات المصنعة عالية الجودة مثل… هوا تشنغ بايو استخدام تقنيات الترشيح عبر الأغشية، والكروماتوغرافيا العمودية، بالإضافة إلى تقنيات التركيز في درجات حرارة منخفضة، للحفاظ على السلامة الطبيعية لهذه المواد. تضمن هذه الطرق نقاء مادة “الموغروسيد” بشكل مثالي، مع الحفاظ في الوقت نفسه على المواد المضادة للأكسدة الطبيعية الموجودة في الفاكهة.
شركة هواتشنغ بيو يواصل فريق البحث والتطوير تحسين كفاءة عمليات الاستخلاص من خلال استخدام الإنزيمات في عمليات الاستخلاص، بالإضافة إلى أنظمة المذيبات الصديقة للبيئة. النتيجة هي خلاصة فاكهة المونك عالية النقاء، تحتوي على ما لا يقل عن 50% من مادة “موغروسيد V”， مما يمنحها حلاوة فائقة مع طعم نقي وطبيعي، جدير بالاستخدام في مختلف التركيبات.
يخضع كل دفعة لاختبارات متعددة للتأكد من جودتها:
شركة هواتشنغ بيو تم اعتماد هذه المرافق وفقًا لمعايير ISO 9001 وFSSC 22000 وHACCP. تلبي هذه المنتجات معايير عدم احتوائها على المواد المعدلة وراثيًا، بالإضافة إلى معايير الكوشير والحلال، مما يضمن قبولها على نطاق عالمي في أسواق الأغذية والمشروبات والمنتجات الصحية ومستحضرات التجميل.
من أجل حماية المركبات الطبيعية الحساسة، هوا تشنغ بايو يتم استخدام عبوات مقاومة للرطوبة ومملوءة بالنيتروجين، مما يضمن استقرار المنتج أثناء النقل والتخزين.
مع وجود عملاء للتصدير في أكثر من 40 دولة، هوا تشنغ بايو يوفر التنسيق اللوجستي والوثائق الجمركية بالإضافة إلى الدعم في الامتثال للوائح، من أجل ضمان تسليم الطرود بسلاسة على مستوى العالم. سواء كانت الشركة تقوم بتوريد مساحيق كبيرة الكمية للمشروبات أو عصارات مخصصة للمكملات الغذائية، فإنها تضمن جودة موحدة وموثوقية في التوريد.
| معلمة | خلاصة فاكهة المونك | خلاصة الستيفيا |
|---|---|---|
| المركب الحلو الرئيسي | موغروسيد V | ستيفيوسيد / ريباوديوسيد أ |
| ملفة النكهات | نظيف، يشبه السكر | طعم مر يبقى في الفم بعد تناول الطعام |
| الاستقرار الحراري | ممتاز | معتدل |
| التطبيقات المثالية | المشروبات، المنتجات المخبوزة، المكملات الغذائية | المشروبات، المحليات المستخدمة على الطاولة |
يتميز خلاصة فاكهة المونك بحلاوتها الطبيعية ومرونة تركيبتها، مما يجعلها مثالية للمصنعين في مختلف القطاعات.
هوا تشنغ بايو لديه أكثر من 20 عامًا من الخبرة في هذا المجال، مما يجعله واحدًا من أكثر الشركات الموثوق بها في الصين في مجال إنتاج المستخلصات الطبيعية والمكونات النباتية.
من الزراعة بنظام التعاقد إلى عملية التغليف النهائي، كل خطوة يمكن تتبعها وإدارتها وفقًا لبروتوكولات صارمة للرقابة على الجودة، وذلك لضمان استمرارية نقاء المنتج وفعاليته.
هوا تشنغ بايو توفر تركيبات مستخلصات مخصصة تناسب أنواع المنتجات المختلفة – ابتداءً من المحليات عالية القوة المستخدمة في المشروبات، وانتهاءً بالنكهات الحلوة المتوازنة المستخدمة في المخبوزات والحلويات.
الإنجليزية
EN
CN
ES
PT
SV
DE
TR
FR
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
RO
RU
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
FA
AF
MS
GA
BE
UZ