1. مستخلص فاكهة الراهب (luo han guo)، وهو دور لا غنى عنه في مشروع تقليل السكر

تتمتع فاكهة الراهب بتاريخ طويل من الاستخدام وهي واحدة من أوائل الأدوية والمواد الغذائية الصينية. يمكن استخدامه كغذاء أو كمضاف غذائي. تتميز فاكهة الراهب بطعم فريد من نوعه بعد الحلاوة (حلاوة 300 مرة أكثر من السكروز) وهي أيضًا مُحسِّن للنكهة. يمكن استخدامه على نطاق واسع في تركيب ونكهة التوابل والعطور. ويمكن استخدامه أيضًا لصنع الأطعمة المنكهة. ويمكن استخدامه كعامل نكهة لمنع أو إخفاء المذاق السيئ لبعض الأطعمة. كما أن لديها الجودة المحتملة لترطيب الحلق ومكافحة الضباب الدخاني.

وفقًا لبيانات من كندا، من بين فهم المستهلك العالمي للحالة الصحية لإضافات التحلية، يحتل تصنيف monk fruit المرتبة الثانية، بعد العسل فقط.

2. هواتشنغ بيو: زعيم السكر الراقية

العديد من الخصائص جعلت من monk fruit ممثلًا لـ "بديل السكر عالي الجودة" ودورًا مهمًا لا غنى عنه في خطة تقليل السكر.

وضعت شركة huacheng biotech صناعة فاكهة الراهب لأكثر من عشر سنوات، لمواكبة اتجاه تطوير الصناعة الطبيعية الخالية من السعرات الحرارية. لقد أنشأت في البداية تحالف سلسلة الصناعة بأكملها monk fruit، بما في ذلك زراعة luo han guo، وإنتاج luo han guo في منتصف الطريق، وأبحاث وتطوير التطبيقات الحلوة luo han guo، ومبيعات المحطات النهائية.

العائقان الرئيسيان اللذان يحدان حاليًا من نمو فاكهة الراهب هما الموارد والابتكارات التكنولوجية في التطبيقات. ومع ذلك، قامت شركة huacheng bio بالكثير من الأعمال الابتكارية في هذين الجانبين، خاصة في ابتكار المنتجات النهائية، وأصبحت رائدة في بدائل السكر الراقية.

3. المنتجان الأساسيان لشركة huacheng bio: بديل سكر فاكهة الراهب، وعسل فاكهة الراهب

بالمقارنة مع منتجات بدائل السكر الأخرى، تتمتع monk fruit mogroside بمزايا فريدة: المذاق الجيد والحلو؛ لا يمكن أن يهضمها جسم الإنسان، ومناسبة لمرضى السكر والسمنة. إن استخراج الفاكهة الطبيعية والإفراط في تناولها ليس له أي تأثير على جسم الإنسان؛ لوائح gb2760 تتم إضافة الإنتاج باعتدال (متطلبات كمية غير محدودة).

اشربه مباشرة بعد التخفيف، وأضف 1 جرام من عسل فاكهة الراهب إلى 100 مل من الماء الدافئ، ثم ضعه على الحساء والحلوى والعصيدة والطهي حسب التفضيل الشخصي. تحتوي الكولا على 10.6 جرام سكر لكل 100 مل، بينما يحتوي عسل فاكهة الراهب المخفف بنفس الحلاوة على حوالي 0.5 جرام سكر فقط لكل 100 مل.

من أجل السماح للمستهلكين بتجربة أفضل للمنتجات الصحية والحلوة من luo han guo، افتتحت hunan huacheng biotech أيضًا أول متجر luo han guo sweet experience store في العالم، حيث يمكنك رؤية المزيد من الحلويات الصحية.

4. منتجات huacheng monk fruit المبتكرة ---- شوكولاتة فاكهة الراهب، الزبادي، المصاصة، الآيس كريم، الحلوى...

ما مقدار الحرارة التي يمكن تقليلها بعد استبدال السكروز بمحلي فاكهة الراهب؟ من خلال تحليل البيانات ومقارنتها، يمكن لشركة huacheng أن ترى بصريًا أن السعرات الحرارية الموجودة في الخبز والمشروبات والشوكولاتة والحلوى والزبادي والآيس كريم وما إلى ذلك يتم تقليلها باستخدام فاكهة الراهب.

تبتكر huacheng bio باستمرار في مجال تطبيق mogroside، من ناحية، فهي جيدة في ابتكار الصيغة، من ناحية أخرى، فهي تجمع بيانات الاستهلاك، وتعزز البحث العلمي والابتكار، وتزيد من إدراك الاستهلاك، وتقدم الابتكار المستمر والأفكار وممارسات التطبيق إلى حقل خفض السكر النهائي. لقد وفرت المزيد من المسارات لـ "الفاكهة السحرية" التقليدية - luo han guo وحولتها إلى مجال الغذاء والرعاية الصحية الحديث وعززت تطوير صناعة luo han guo بأكملها.