مستخلص فاكهة الراهب عبارة عن مسحوق أصفر فاتح أو عجينة بنية اللون. مذاقه حلو للغاية، أحلى من السكروز بـ 240 مرة، قريب من السكر، مع مذاق يشبه عرق السوس قليلاً. نقطة انصهار الموغروسيد عالي النقاء هي 197-201 درجة مئوية. يذوب بسهولة في الماء والإيثانول.

فاكهة الراهب هي واحدة من أولى المواد الطبية الصينية الثمينة لكل من الطب والأغذية التي أعلنت عنها وزارة الصحة. تحتوي على مادة الموغروسيد أحلى من السكروز بـ 300 مرة ولا تنتج سعرات حرارية. إنها مادة خام ثمينة في صناعة المشروبات والحلوى وأفضل بديل للسكروز. فاكهة الراهب هي نبات ثمين من عائلة القرعيات فريدة من نوعها في بلدي ومعروفة كدواء وفاكهة جيدة. المستخلص الرئيسي في الفاكهة هو الموغروسيد. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفاكهة أيضًا على الفركتوز والأحماض الأمينية والفلافونويد وما إلى ذلك.

وقد وجدت الأبحاث الطبية الحديثة أن فاكهة الراهب تحتوي على مركبات غنية بالموغروسيدات، وهي أحلى من السكروز بـ 300 مرة، ولها تأثير في خفض نسبة السكر في الدم، ويمكن استخدامها للمساعدة في علاج مرض السكري؛ كما تحتوي على فيتامين سي الغني، الذي له تأثيرات مضادة للشيخوخة ومضادة للسرطان وتجميل الجلد؛ ولها تأثير في خفض نسبة الدهون في الدم وفقدان الوزن، ويمكن أن تساعد في علاج فرط شحميات الدم وتحسين صورة الأشخاص الذين يعانون من السمنة. ويمكن استخدامها على نطاق واسع في منتجات الصحة الغذائية، وأغذية الأطفال، والأطعمة المنفوخة، والتوابل، وأطعمة منتصف العمر وكبار السن، والمشروبات الصلبة، والكعك، والأطعمة الباردة، والأطعمة الجاهزة، والأطعمة الفورية، وما إلى ذلك.

باعتبارها مُحليًا طبيعيًا نقيًا، 0 سعرات حرارية، 0 دهون، عالي الحلاوة، فقد حظيت مستخلص فاكهة الراهب بطلب واسع النطاق من قبل المستهلكين في السنوات الأخيرة. عند شراء مستخلص فاكهة الراهب، نحتاج إلى توخي الحذر لتحديد واختيار الموردين المؤهلين والجديرين بالثقة والموثوقين. تأسست شركة huacheng biotech, inc. في عام 2008، وحصلت على جائزة المؤسسة الوطنية للتكنولوجيا الفائقة وواحدة من أفضل 10 موردين رائدين لمستخلصات النباتات في الصين. حاصلة على شهادة nsf-cgmp، وهي أيضًا واحدة من المبادرين الثمانية لتحالف صناعة مستخلصات النباتات الصينية، وباني معيار صناعة مستخلص فاكهة الراهب، ورائد الأعمال المتميز 100 في تشانغشا في الذكرى الثلاثين لتأسيس منطقة التنمية الصناعية الوطنية للتكنولوجيا الفائقة.

لضمان فاكهة صحية وحلوة وخضراء، وضعت هواتشنغ قاعدة زراعتها في قلب خط عرض 25-30 درجة شمالاً. باستخدام أحدث تقنيات الاستخلاص والفصل والتنقية، فإن كل فاكهة راهب مليئة بالنضارة التي وهبتها الطبيعة. تغطي منطقة زراعة فاكهة الراهب لدينا 6 ملايين مو، مع سلسلة صناعة فاكهة الراهب المتكاملة رأسياً من زراعة أنسجة شتلات الفاكهة والزراعة والبحث والتطوير والدعم الفني وإنتاج الاستخراج والتطوير الشامل والاستفادة من الاستخراج؛ البحث والتطوير لصيغ بدائل السكر وتطبيقات المنتجات النهائية لإعادة تدوير ثفل الفاكهة والأسمدة الحيوية.

تعد شركة هواتشنغ الخبيرة الرائدة عالميًا في مجال مستخلص فاكهة الراهب، وتوفر حلول تقليل السكر. وتتمثل مهمتنا المقدسة في تقديم الحلوى الطبيعية النقية الخالية من السعرات الحرارية والصحية للجميع. ونأمل في إقامة شراكة استراتيجية مع المزيد من الشركات في مجال الأغذية والمشروبات والرعاية الصحية والصيدلة.