إن تطوير الصناعة الصحية مليء دائمًا بالفرص والتغييرات. أصبح "السكر" الذي كان مشهورًا في السابق هدفًا لانتقادات عامة،

تم استبداله بسكر نباتي أكثر طبيعية وصحية. المستهلكون يدركون بالفعل مخاطر الإفراط في تناول السكر،

من التأثير على الخصوبة إلى المشاعر السلبية مثل الاكتئاب والقلق، وخاصة شراب الذرة عالي الفركتوز، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة والسكري.

من أجل السيطرة على استهلاك محتوى السكر من المستهلكين، بدأت العديد من البلدان في جمع ضريبة السكر.

تتبع شركات الأغذية والمشروبات اتجاه البيئة بأكملها لتطوير انخفاض السكر باعتباره اتجاهًا لتطوير المنتجات.

المستهلكون على استعداد تام لشراء المنتجات التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر.

المحليات الطبيعية هي سوق متنامية لا تجتذب فقط مرضى السكري،

ولكنها أيضًا مغرية لأولئك الذين هم نباتيون، ولكن الشرط الأول هو التأكد من سلامة المكونات.

الأدوار الرئيسية لسوق التحلية الطبيعية هي ستيفيا وفاكهة الراهب. هذان المكونان الطبيعيان والمستقران وعاليا الحلاوة قد حصلا على اعتماد gras من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

يعتبر مستخلص ستيفيا هو الأكثر استخدامًا على نطاق واسع في السوق ويمكن تطبيقه على جميع الأطعمة والمشروبات تقريبًا. ومع ذلك، فإن العيب الوحيد هو الطعم المر.

لقد قامت بعض الشركات بحل هذه المشكلة من خلال التكنولوجيا الحاصلة على براءة اختراع.

تعتبر فاكهة الراهب أيضًا تركيبة مستقرة نسبيًا لخفض السكر في الدم. ويذكر أن حلاوة مسحوق لوه هان قوه استخراج حوالي 150-200 مرة من السكروز،

في حين أن نوع العصير المركز أحلى 15-20 مرة. منذ عام 2009، تم إطلاق أكثر من 600 نوع من منتجات مستخلصات luo han guo، بما في ذلك المشروبات، في جميع أنحاء العالم.

تستخدم فاكهة الراهب بشكل رئيسي في منتجات الألبان ومشروبات بدائل الألبان وعصائر الفاكهة والمياه المنكهة والمشروبات الغازية.

في الوقت الحاضر، مع الترويج للمؤسسات التي تمثلها hunan huacheng، فإن تخطيط السوق العالمي لشركة luo hanguo سوف يفتح فرصًا جديدة في السوق.

باختصار، مع اكتساح ثورة خفض السكر العالمية، سوف تبرز المزيد من المواد البديلة للسكر الطبيعي والتكنولوجيا السوداء وتدخل في أيدي الصناعة الصحية والمستهلكين، بحيث يستفيد المزيد من الناس.