فاكهة الراهب هي فاكهة صغيرة لها تاريخ طويل من الاستخدام الطبي.

فوائد فاكهة الراهب

• قد يعزز فقدان الوزن

نظرًا لأن فاكهة الراهب لا تحتوي على سعرات حرارية أو كربوهيدرات أو دهون، فقد يجد الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن أن فاكهة الراهب إضافة مفيدة لنظامهم الغذائي.

يمكن للشخص الذي يستخدم السكر أن يقلل من تناوله للسعرات الحرارية عن طريق استبدال المحليات المصنوعة من فاكهة الراهب بالسكر العادي. على سبيل المثال، في قهوته الصباحية، أو مع الشوفان في وجبة الإفطار. يمكن للناس أيضًا صنع حلويات ومأكولات خفيفة السعرات الحرارية باستخدام المحليات المصنوعة من فاكهة الراهب.

• آمن لمرضى السكري

لا تؤثر فاكهة الراهب على نسبة السكر في الدم، مما يعني أنها خيار آمن لمرضى السكري.

ومع ذلك، ينبغي للمستهلكين فهم الملصقات الموجودة على المنتجات للتأكد من أن اختياراتهم لا تحتوي أيضًا على السكر أو أي مكونات أخرى يمكن أن تؤثر على حساسية الأنسولين.

• خصائص مضادة للالتهابات

تمتلك مركبات الموجروسيد الموجودة في فاكهة الراهب خصائص مضادة للأكسدة، والتي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة. والتلف هو المصدر الرئيسي للالتهابات، مما يعني أن فاكهة الراهب لها أيضًا خصائص مضادة للالتهابات.

على الرغم من أن الالتهاب هو الطريقة الطبيعية التي يستخدمها الجسم لعلاج نفسه، إلا أن الالتهاب المزمن يرتبط بالعديد من المشاكل الصحية. وتشمل هذه المشاكل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل والسكري واضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.

• قد يكون له خصائص مضادة للسرطان

تشير أبحاث محدودة إلى أن فاكهة الراهب قد تحتوي على خصائص مضادة للسرطان.

وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن مستخلص فاكهة الراهب يمكن أن يثبط نمو سرطان القولون والمستقيم وسرطان الحلق. اقترح المؤلفون أن فاكهة الراهب كمكمل غذائي قد يكون لها فوائد تتجاوز الأدوية القياسية.

كما أن التأثيرات المضادة للأكسدة الموجودة في الموجروسيدات تعمل أيضًا على تقليل الضرر الذي يلحق بالحمض النووي بسبب الجذور الحرة، والتي يربطها العلماء بنمو السرطان.

• قد يحارب العدوى

مقاومة المضادات الحيوية مصدر قلق متزايد. إذا أصيب شخص ما بعدوى ناجمة عن جراثيم تقاوم المضادات الحيوية القياسية، فقد يجد الأطباء صعوبة في علاجها. الإفراط في استخدام المضادات الحيوية هو عامل مساهم في هذه العدوى.

• تشير الدراسات إلى أن فاكهة الراهب قد تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا

تشير الدراسات أيضًا إلى أن فاكهة الراهب يمكنها محاربة فطريات المبيضات. يمكن أن تسبب هذه الخميرة مرض القلاع الفموي المؤلم وتؤثر على أجزاء أخرى من الجسم، مثل الجهاز الهضمي.

طرق استخدام واستهلاك فاكهة الراهب

تتمتع فاكهة الراهب بفترة صلاحية قصيرة جدًا. قد يجد الناس الفاكهة المجففة أو شاي فاكهة الراهب في متاجر البقالة الآسيوية أو موردي الطب الصيني التقليدي.

تتوفر فاكهة الراهب أيضًا كمحلي، حيث يمكن للناس استخدامها كبديل للسكر في العديد من الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك:

• الشاي والقهوة

•  

• عصير الليمون والعصائر وعصير الفاكهة

•  

• الصلصات وخلطات السلطة

•  

• الآيس كريم والزبادي المجمد

•  

• دقيق الشوفان

•  

• موس وكريمة التزيين

بشكل عام، لا تُعد مُحليات فاكهة الراهب مناسبة كبدائل للسكر في المخبوزات التي تحتاج إلى السكر من أجل الملمس والبنية.

تتمتع فاكهة الراهب بإمكانيات كبيرة كمحليات. ومع ذلك، نظرًا لأن المنتجين يجدون صعوبة في زراعتها وتكاليف معالجتها باهظة، فإن محليات فاكهة الراهب تكلف أكثر من البدائل.

من المرجح أن يرى المستهلكون في الولايات المتحدة عددًا أقل من خيارات فاكهة الراهب في متجر البقالة مقارنة بالبدائل الأخرى الأقل تكلفة والأكثر شهرة.