الزبادي المنكهتحتوي على شكل مهروس من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
إنه غير صحي لأنه بنكهة الفواكه المهروسة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
يحتوي 100 جرام من الزبادي بنكهة الفاكهة على 26 جرام من السكر. ابحث عن المكونات مثل مركز الفاكهة والعسل وشراب الشعير على الملصق.
الخيار الأفضل: الزبادي اليوناني أو العادي الذي يحتوي على سكريات طبيعية من اللاكتوز. للحصول على شبعك من البروتين والبروبيوتيك،
فيتامين د والكالسيوم بدون إضافات وسكر مع إضافة الفاكهة الطازجة.
قضبان الطاقة
وهي محملة بشراب الذرة عالي الفركتوز والزيوت المهدرجة والدهون المشبعة.
يحتوي بعضها على الشوكولاتة والمارشميلو والكراميل المملح والعديد من النكهات الاصطناعية، مع أكثر من 350 سعرة حرارية لكل لوح.
خيار أفضل: وفقًا لموقع webmd، يجب أن تحتوي ألواح الوجبات الخفيفة الصحية على ما لا يقل عن 3-5 جرام من الألياف و5 جرام من البروتين وأقل من 35 بالمائة من السعرات الحرارية من السكر.
عصائر الفاكهةمن المحتمل أن تكون عالية في السعرات الحرارية والسكر بسبب كميات الفاكهة والآيس كريم الإضافي أو الزبادي أو الكريمة.
عندما يكون هناك الكثير من السكر، فقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
كما أنك تستهلك سعرات حرارية أكثر بنسبة 12% لأن العصائر عبارة عن مشروبات مصنوعة من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
الخيار الأفضل: اصنع العصير الخاص بك ولكن قلل من تناول الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل المانجو والكرز والبرتقال والكيوي والعنب.
الجوافة والموز. اختر الماء أو الحليب قليل الدسم أو الزبادي قليل الدسم للحصول على النكهة والعناصر الغذائية دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.
الفواكه المجففة
وهو غير صحي لأن عملية التجفيف تزيل الماء الطبيعي من الثمار وتزيد من نسبة السكر فيها،
بما في ذلك الجلوكوز والفركتوز. تناول الكثير من الفركتوز قد يكون له آثار صحية سلبية بما في ذلك زيادة خطر زيادة الوزن،
مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. ومما يزيد الطين بلة أن الفواكه المجففة تحتوي أيضًا على مواد حافظة.
خيار أفضل:
تناول الفواكه الطازجة. إذا كنت ترغب في تناول الفواكه المجففة، فاختر تلك التي لا تحتوي على مواد حافظة، وقلل من استهلاكك أو أضفها إلى الزبادي العادي.
حبوب الإفطار
غالبًا ما يختار المستهلكون الحبوب التي تحتوي على دهون مشبعة وكميات كبيرة من الصوديوم والسكر.
إذا تم تناوله في كثير من الأحيان وبشكل أكثر من اللازم، فإنه يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، والسكري، وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
خيار أفضل: وفقا لـ harvard health، ابحث عن حبوب الإفطار المصنوعة من الذرة أو القمح الكامل أو الأرز البني.
هذه الحبوب الكاملة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تأكد أيضًا من أنها تحتوي على أقل من 2 جرام من الدهون المشبعة.
أقل من 5 جرام سكر ولا تحتوي على دهون متحولة.
المشروبات الرياضية
إنه غير صحي لأن الأشخاص الذين لا يمارسون أي نشاط بدني يشربونه لمنحهم الطاقة.
يمكن أن تؤدي إلى زيادة الوزن، إذ تحتوي بعض المشروبات الرياضية، بحسب موقع harvard health، على 150 سعرة حرارية، أي ما يعادل 10 ملاعق صغيرة من السكر.
كما أنها حمضية مما يزيد من خطر تآكل المينا وتسوس الأسنان.
الخيار الأفضل: الماء. وفقًا لموقع lifecience.com، فإن تناول وجبة متوازنة بعد التمرين يمكن أن يساعد أيضًا في تجديد الشوارد والمواد المغذية الأخرى.
المُحليات الصناعية
هناك أيضًا حجة مفادها أنه على الرغم من أنها لا تحتوي على أي سعرات حرارية، إلا أن الأطعمة التي تحتوي على المحليات الصناعية لا تزال تؤثر على نسبة السكر في الدم
بسبب وجود الكربوهيدرات أو البروتينات الأخرى في هذه الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك، فهي مصنوعة من مواد كيميائية اصطناعية، وهي ليست مفيدة للجسم أبدًا.
الخيار الأفضل: تجنب أو التقليل من تناول السكر سواء كان طبيعياً أو صناعياً. بدلا من ذلك، تناول الطعام مع السكر الطبيعي.
عصير فواكهفهو مصدر مركز للسكر والسعرات الحرارية
يعتبر العصير مصدرًا مركزًا للسكر والسعرات الحرارية، حتى الطازجة منها.
يحتوي كوب واحد من عصير البرتقال الطازج سعة 8 أونصات على 21 جرامًا من السكر و112 سعرًا حراريًا مقارنة بـ 12 جرامًا من السكر و62 سعرًا حراريًا في برتقالة متوسطة الحجم.
تقوم عملية العصر أيضًا بإزالة الجلد واللب الصالحين للأكل، وهما مصدران للألياف، وهي مادة مغذية أساسية تساعد على تأخير امتصاص السكر.
الخيار الأفضل: حدد استهلاكك بكوب واحد يوميًا، كما اقترحت هيئة الصحة العامة في إنجلترا.
بالنسبة للأطفال، تقول الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال أنه يجب أن يقتصر تناول العصير على 236 مل من العصير يوميًا لمن تتراوح أعمارهم بين 1 و7 سنوات فما فوق.
يقول webmd أنه يمكن للوالدين أيضًا تخفيف العصير بالماء.
حليب منزوع الدسم
كما أنه أعلى على مقياس مؤشر نسبة السكر في الدم من الحليب كامل الدسم
تضيف بعض الشركات المصنعة الحليب المجفف لتحسين قوامه، وهي عملية تنتج الكولسترول المؤكسد.
يزيد الكوليسترول المؤكسد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين أو تراكم اللويحات في الشرايين.
خيار أفضل: اختر الحليب قليل الدسم لأنك تريد البروتين والكالسيوم اللازم لبناء العظام وفيتامين د ولكن مع كمية أقل من الدهون.
إذا كنت تشرب أقل من حصتين في اليوم، فإنها تحتوي على 1 في المائة من الدهون، وتحصل على 305 ملغ من الكالسيوم، و8 غرام من البروتين، و366 ملغ من البوتاسيوم.
إجمالي الكربوهيدرات للحليب قليل الدسم هو 12 جرام وإجمالي السكريات،
إذا كنت تفضل بدائل الحليب الخالية من الألبان، تشمل الخيارات حليب الصويا وحليب اللوز وحليب الشوفان وحليب الأرز. ولكن ابحث عن محتوى السكر.
المصدر من: تجنب هذه البدائل "الصحية".