ومؤخراً، كشفت دراسة نشرها باحثون في جامعة نيو هيفن عن خاصية وظيفية صحية أخرى لمستخلص ستيفيا.

لقد تم الاعتراف بمستخلص ستيفيا من قبل المستهلكين كبديل طبيعي للمحليات، واستمر السوق في النمو بسرعة خلال العقد الماضي.

وفي الوقت نفسه، بدأت الخصائص الصحية الأخرى لمستخلصات ستيفيا أيضًا في جذب انتباه الباحثين.

يعمل مستخلص الإيثانول من ستيفيا على الأغشية الحيوية لبوريليا بورجدورفيري (bb)، العامل الممرض لمرض lymedisease،

وهو فعال للغاية في تدمير الأغشية الحيوية، مما يقلل من كتلة البكتيريا بنسبة 40%.
وهذا التأثير أعلى من المضادات الحيوية ويعتبر بديلاً أكثر أمانًا وفعالية للمضادات الحيوية.

مرض لايم هو مرض خطير في القلب والجهاز العصبي ويمكن أن يسبب مضاعفات ضارة أخرى إذا لم يتم علاجه.
بالنسبة لهذا المرض، توصي الجمعية الأمريكية للأمراض المعدية باستخدام الدوكسيسيكلين لمدة أسبوعين إلى أربعة أسابيع.

يعد سيفوبيرازون ودابتومايسين ومزيجهما من العلاجات الشائعة أيضًا لهذا المرض. ومع ذلك، هناك العديد من المشاكل مع هذه الأدوية.

أولا، تظهر الأبحاث أن البكتيريا تتغير باستمرار وتتكيف مع الأدوية. لذلك، تلعب أدوية المضادات الحيوية دورًا أقل أهمية في قتل الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض.
ثانيا، هناك آثار جانبية قوية. في الواقع، قد يعاني ما يصل إلى 20% من المرضى المصابين بمرض لايم من آلام المفاصل والتعب في غضون ستة أشهر بعد العلاج.
تُعرف هذه الحالة باسم متلازمة مرض لايم أو مرض لايم المزمن وتسببها مسببات الأمراض التي فشل المضاد الحيوي في قتلها.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن أدوية المضادات الحيوية سامة وغالباً ما تؤدي إلى مجموعة متنوعة من المضاعفات.

لم تظهر مستخلصات ستيفيا أي علامات على ردود الفعل السلبية مقارنة بالمضادات الحيوية. وفي التجربة تمكنت من القضاء على 100% من مسببات الأمراض،

لم يتم العثور على مسببات الأمراض بعد أسبوع واحد، وتم تجديد 10٪ فقط من مسببات الأمراض بعد أسبوعين.